Chimica in chicchi

Il caffè è una delle bevande più amate al mondo… ma cosa si cela dietro la molecola di caffeina? In questo percorso, ideato in collaborazione con il Museo Lavazza, esploreremo la scienza racchiusa nei chicchi di caffè. Dalla preparazione della moka alle sorprendenti trasformazioni della cucina molecolare, vedremo come tutto sia una questione di chimica!

Pronti a sperimentare come veri scienziati? La visita si snoda negli spazi del Museo e si conclude con un’attività laboratoriale in cui osservare reazioni, approfondire la produzione del caffè e mettersi alla prova con esperimenti… aromatici.

• Ritrovo: MU-CH Museo della chimica, via Leinì, 84 – Settimo Torinese (TO)
• Costo visita guidata:
  • 8 € possessori Abbonamento Musei
  • 17 € intero
• Info e prenotazioni: online